Salad táo lạ miệng

Tự tay làm món Salad táo tươi mát vị hoa quả cho cả gia đình cùng thưởng thức ngày cuối tuần

Giải khát ngày hè với sinh tố Cherry

Sinh tố cherry mát lạnh ngày hè, nhâm nhi cốc sinh tố vừa buôn chuyện với bạn bè thật là điều tuyệt vời

Salad dâu tây

Món Salad dâu tây cho những ngày chán ăn và thật tuyệt vời cho những ai đang ăn kiêng

Thứ Sáu, 21 tháng 10, 2016

Đu đủ - trái cây cho trẻ từ 6 - 8 tháng tuổi

Không còn bó hẹp trong một vài thực phẩm như thời kì mới bắt đầu ăn dặm, giai đoạn từ 6 - 8 tháng tuổi các mẹ có thêm nhiều món ngon khác có thể bổ sung cho con rất phù hợp với thể trạng còn non kém của bé. Các mẹ có thể tham khảo món ăn được làm từ đu đủ dưới đây

1.  Lợi ích của đu đủ với trẻ nhỏ

Rất tốt cho hệ tiêu hóa: Đu đủ chứa papain - enzyme có tác dụng hỗ trợ và bảo vệ hệ tiêu hóa. Lượng chất xơ khá lớn nên nó có khả năng thu gom độc tố gây bệnh trong kết tràng, bảo vệ tế bào được khỏe mạnh. Bé ăn đu đủ sẽ tránh được táo bón và đầy hơi

Chống viêm nhiễm: Papain và chymopapain - 2 enzyme tiêu hóa protein rất hiệu quả, làm giảm quá trình viêm nhiễm và chữa thành các vết thương. Cộng với thành phần nhiều vitamin A, C, E và beta carotene chống vi khuẩn, virus gây bệnh cho bé

Bảo vệ trái tim: Không thua kém gì trái cherry về hàm lượng chất chống oxy hóa mạnh, ăn đu đủ vừa rẻ lại cũng đủ để ngăn ngừa trính oxy hóa cholesterol bám ở thành mạch máu gây tắc nghẽn mạch. Vitamin E và C khi kết hợp tạo ra hợp chất có tên paraoxonase ức chế quá trình tạo cholesterol xấu. Nhờ đó đây là thực phẩm lành mạnh để trái tim nhỏ bé của con yêu luôn khỏe mạnh

Cho đôi mắt sáng: Đu đủ cực nhiều vitamin A và khả năng tuyệt vời nhất của loại chất này là làm cho đôi mắt sáng khỏe hơn 

2.  Chế biến ăn dặm

-  Chọn trái đu đủ chín, gọt vỏ, bỏ hột và cắt nhỏ ra rồi cho vào máy xay (lưu ý: hiện nay loại trái cây này bị dùng thuốc dấm chín rất nhiều, ảnh hưởng đến sức khỏe. Các mẹ nên mua ở địa chỉ uy tín nhé)

-  Cho sữa mẹ cùng bộ ngũ cốc để làm đặc 

Lưu ý: Với những bé có hệ tiêu hóa nhạy cảm hoặc còn nhỏ quá, nên hấp đu đủ khoảng 5 - 10 phút trước khi chế biến là ok

Một số gợi ý khác mà các mẹ nên tham khảo:

– Đu đủ và bơ xay nhuyễn, trộn đều

– Sinh tố đu đủ, chuối và yogurt

– Trộn đu đủ với gà và cho bé ăn kèm với cháo/cơm

Chúc các mẹ chăm con khéo nhé

Thứ Sáu, 7 tháng 10, 2016

Gợi ý cách làm sinh tố cà chua, nha đam

Sinh tố luôn là món ngon được các chị em mê tít, không những ngon miệng giải khát mà còn làm đẹp da rất công hiệu đấy. Hôm nay lại có thêm một món sinh tố nữa gửi đến các chị em để tham khảo, nguyên liệu chính là cà chua và nha đam nhé

Cách làm sinh tố cà chua, nha đam

3 món mứt được làm từ vỏ hoa quả

Vỏ hoa quả tưởng chừng là thứ bỏ đi nhưng nếu biết cách tận dụng thì chúng còn đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời mà bạn không ngờ tới đấy. Một số loại có tác dụng chữa bệnh, số khác lại là nguyên liệu cho các món ăn ngon, giàu dinh dưỡng. Hôm nay tôi sẽ giới thiệu đến bạn 3 loại mứt làm từ vỏ các loại quả hàng ngày

Cách làm mứt từ vỏ hoa quả

Thứ Hai, 3 tháng 10, 2016

Mềm ngọt bánh flan việt quất

Bánh flan là món bánh ngọt có xuất xứ từ Châu Âu rất được các bạn trẻ Việt Nam yêu thích. Là món ăn đẹp mắt tưởng chừng chỉ các đầu bếp chuyên nghiệp mới có thể làm được nhưng thực chất chúng khá đơn giản. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh flan việt quất ngon mê mẩn


Mềm ngọt bánh flan việt quất