Bạn đã thưởng thức salad hoa quả 3 tầng bao giờ chưa? tưởng chừng như chỉ được nhìn thấy trên các bộ phim truyền hình, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu bạn cách làm và cảm nhận ngay hương vị của nó nhé.
1. Nguyên liệu
- 1 quả bơ (nên chọn bơ Mộc Châu, thịt mịn, béo và rất thơm)
- 2 quả cà chua
- 1 hộp cá ngừ ngâm dầu
- Rau mùi và nửa quả chanh
- Muối, hạt tiêu và 2 thìa dầu ôliu
Hiện đang là đầu thu, bơ đang vào cuối mùa nên giá thành hơi cao. Tuy nhiên, so với các loại hoa qua nhap khau đắt đỏ thì cũng không là gì đâu
2. Cách làm
- Bơ bổ đôi theo chiều ngang của quả, tách hạt và dùng thìa múc thịt ra khỏi vỏ. Cho vào bát tô và đánh thật nhuyễn mịn, trộn cùng muối, nước cốt chanh và rau mùi sạch thái nhỏ, rắc ít hạt tiêu.
- Cà chua khía làm 4 ở lớp vỏ, thả vào nước ôi khoảng 2 phút rồi mang ra bóc vỏ. Cắt thành hạt lựu rồi trộn cùng muối, hạt tiêu,rau mùi thái nhỏ. Khi đã ngấm gia thì chắt bớt nước đi
- Dùng một đĩa bầu dục, dải một lớp bơ trộn, sau đó đổ cà chua lên trên
- Cá ngừ lấy ra, dùng dĩa dằm thành miếng vừa phải. Cuối cùng bạn đổ lớp cá ngừ lên trên cùng của đĩa salad.
Món salad 3 tầng không giống như salad kiwi new zealand, bưởi, dứa,... bởi chúng phân chia từng tầng mà không trộn đều với nhau. Chính điều này đã tạo lên sự khác biệt và độc đáo ngay từ cái nhìn đầu tiên. Khi ăn, bạn dùng thìa xúc từ trên xuống dưới và thưởng thức; vị béo ngậy của bơ, thanh mát của cà chua và nhẹ nhàng của cá ngừ sốc thẳng vào vị giác, thực sự rất khó quên
Lưu ý: Mặc dù là món ngon nhưng với nhiều người không thích mùi của cá ngừ ngâm dầu thì nên thử một ít trước nhé
Chúc ngon miệng
>>> Xem thêm: Công thức làm salad Nga vị dứa
0 nhận xét :
Đăng nhận xét