Làm sữa chua việt quất nuôi dưỡng da

Để có một làn da đẹp thì ngoài việc chăm sóc từ bên ngoài bạn còn phải tác động từ bên trong, món ngon sữa chua việt quất mà chúng tôi chia sẻ dưới đây sẽ nhận nhiệm vụ dưỡng da từ sâu bên trong. Lưu ý là chúng rất ngon miệng nữa đấy nhé

1. Tác dụng làm đẹp 

Trong trái việt quất có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, vitamin A, B, C, E,... những dưỡng chất cần thiết để nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh, săn chắc, căng mịn và trẻ trung

-  Giúp da trắng hồng hào vì có chứa nhiều axit salicylic - có tác dụng phục hồi màu sắc tươi sáng cho da (đây là thành phần tự nhiên thường được tinh chế cho các loại mỹ phẩm ngày nay)

-  Chống lão hóa, ngăn ngừa các tác nhân có hại từ môi trường ngoài tác động như: nắng, khói, bụi, hay vi khuẩn. Mỗi ngày chỉ cần uống 1 ly nước ép việt quất là đủ để tăng cường sức đề kháng cho da 

-  Chống ung thư da do việt quất có chứa sắc tố anthocyanin  - thành phần quan trọng có tác dụng rất hiệu quả trong việc ngăn chặn, vô hiệu hóa các gốc tự do. 

Bên cạnh đó với sự kết hợp của sữa chua sẽ cung cấp thêm độ ẩm cho da, giúp da trẻ đẹp hơn rất nhiều. Sự mát lạnh của món ăn này sẽ khiến bạn cảm nhận trọn vẹn vị thơm ngon dinh dưỡng và giải khát tuyệt vời trong mùa hè

Bạn có thể đến các cửa hàng hoa quả nhập khẩu tại Hà Nội hoặc đặt hàng online là có thể mua được loại quả sang chảnh đến từ bên kia của trái đất về làm món sữa chua chăm sóc da dưới đây

2.  Công thức

Nguyên liệu: 500 ml sữa chua,  200g quả bluberry, 15g đường cát, 20 ml nước, 2g bột gelatin

Cách làm:

-  Việt quất rửa sạch để ráo nước, cắt thành miếng nhỏ, cho vào nồi đun cùng với đường và nước. Khuấy thật đều, khi đã sun thì tắt bếp và cứ ngâm như thế trong vòng 1 giờ

-  Ngâm gelatin cho nở ra

-  Sau 1 giờ, cho hỗn hợp đã đun lúc trước lên đun trên ngọn lửa nhỏ khoảng 5 phút đến khi quả mềm ra (lưu ý không khuấy nhiều để tránh quả bị nát). Sau đó cho bột gelatin đã ngâm nở vào và khuấy nhẹ. Khi bột tan thì tắt bếp để nguội

-  Lấy sữa chua ra bát to và cho việt quất đã đun vào trộn đều. Múc ra cốc và để trong ngăn mát của tủ lạnh vài giờ là có thể thưởng thức được

Màu tím của trai viet quat chỉ cần nhìn thôi cũng cảm thấy nắng nóng giảm đi vài độ. Đây là món sữa chua ngon miệng và hoàn toàn lạ lẫm với những gì bạn đã ăn trước đây. Với vài bước đơn giản bạn đã có kết quả tuyệt vời rồi đấy, giờ thì thưởng thức thôi nào

Lưu ý: Để món sữa chua đạt điểm 10 về chất lượng thì nên sử dụng ít bột gelatin thôi nhé vì loại bột này chỉ làm nhiệm vụ làm đông, nếu quá nhiều sẽ xuất hiện vị lạ khó ăn. Nếu không quá việt quất tươi bạn có thể mua mứt về trộn cùng để tiết kiệm thời gian cũng được nhưng chúng không đem đến cảm giác tươi mới đâu

Với những chia sẻ này mùa hè bạn đã có thêm một món tuyệt ngon cho gia đình cùng bạn bè lại có thể chăm sóc da từ sâu bên trong rồi đấy.

Chúc ngon miệng

>>> Xem thêm:  Giải khát với kem kiwi