Mùa hè này các món ăn nhiều dầu mỡ sẽ nhường chỗ cho salad trái cây thanh đạm nhưng dinh dưỡng, dễ ăn. Bạn đã tập hợp đủ các món salad để thay đổi thường xuyên trong hè này chưa? nếu còn chưa đủ thì tham khảo thêm món kiwi xoài chua ngọt dưới đây nhé
1. Nguyên liệu
- 2 quả kiwi xanh (loại còn cứng quả để không bị nát gây mất thẩm mỹ trong quá trình làm nhé)
- 1/2 quả xoài chín
- 1/2 quả ót chuông đỏ
- 1/4 củ hành tím
- 1/2 quả bơ
- Rau thơm
- Nước cốt chanh, muối, tiêu
Các nguyên liệu phía trên đều sẵn có vào mùa hè, có thể dễ dàng mua tại các chợ hay siêu thị. Nên chọn xoài cát Hòa Lộc vì chúng rất thơm và có độ ngọt cao, giá kiwi xanh khá rẻ, thời gian bảo quản lại lâu nên bạn hãy mua nhiều một chút nhé
2. Cách làm
- Kiwi xanh gọt sạch vỏ, thái hạt lựu; xoài cắt miếng vuôn khoảng 2x2 cm; các nguyên liệu còn lại cũng xắt hạt lựu vừa ăn
- Trộn tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào chiếc bát to, rưới đều nước chanh lên rồi trộn thêm muối, hạt tiêu vào nêm nếm sao cho vừa ăn
- Để trong ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30 phút sẽ gia tăng được hương vị của món ăn
- Món salad trái cây sạch này khá hài hòa có đủ vị chua ngọt, có thể ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau như chiên rán hay món nướng. Hoặc là món nhắm ăn cùng phồng tôm cho các quý ông lai rai nữa đấy.
Sự kết hợp độc đáo giữa kiwi với xoài - loại trái cây nhiệt đới nổi tiếng bậc nhất sẽ đem lại cảm giác tươi mới, tràn đầy hứng khởi cho bạn, món ăn này còn bổ sung rất nhiều vitamin C giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể, làm dẹp da. Hãy dành 15 phút để chế biến món ngon nhé
0 nhận xét :
Đăng nhận xét