Gà nấu cam - món ngon khó cưỡng

Cam là một loại hoa quả không chỉ ăn trực tiếp mà còn là thành phần quan trọng trong nhiều món ăn mặn giúp bữa cơm gia đình nhà bạn thêm lạ miệng và hấp dẫn hơn.

Liệu bạn đã nghe đến tên món Gà nấu cam chưa, chắc chắn đây là món ăn yêu thích của rất nhiều người nhưng cũng là món lạ kha khá người chưa được nếm qua.

Cam

Hương vị béo ngậy của thịt gà phảng phất vị hoa quả tươi mát ăn mãi mà không bị ngấy. Không chỉ ngon miệng món ăn này còn cực kì bổ dưỡng cho sức khỏe vì có sự xuất hiện của hai thực phẩm dồi dào dưỡng chất là gà và cam.

1. Lợi ích của gà và cam

Gà:

Gà là một thực phẩm chất lượng cao mà cơ thể con người dễ dàng hấp thụ được nhiều chất dnh dưỡng như albumin, chất béo, vitamin A, vitamin nhóm B, canxi, phốt pho.

Hương vị ngọt giúp chữa nhiều bệnh như: băng huyết, xích bạch đới, ung nhọt giúp bổ âm cho tỳ vị, bổ khí huyết và thận.

Cam:

Cam là loại hoa quả giàu vitamin C và chất xơ rất có lợi cho sức khỏe làm tăng cường sức đề kháng và chữa trị nhiều bệnh.

Ăn cam thường xuyên giúp tranh nhiều bệnh như: táo bón, ung thư,…  Hơn nữa nó còn có khả năng duy trì sự trẻ trung làm chậm quá trình chống lão hóa rất tốt.

2. Gà nấu cam

Món này khá đơn giản và dễ làm, chỉ cần một chút thời gian là bạn đã có một món ăn ngon, tươi mát mà không sợ ngấy vì quá nhiều giàu mỡ.

Món gà nấu cam hương hoa quả

Nguyên liệu:

• 1kg Gà
• 3 trái cam
• 1 thìa bột cam
• 3 nhánh tỏi
• Gia vị

Cách làm:

• Gà được làm sạch, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
• Ướp gà với tỏi, muối, tiêu, hạt nêm trong khoảng 15 phút
• Tỏi bằm phi thơm và cho gà đã ướp vào xào
• Thêm nước cho xâm xấp thịt gà
• Khi thịt đã gần mềm cho bột cam và nước cam tươi đã vắt, đảo đều và tiếp tục nấu
• Cho các múi cam còn lại vào đun khoảng 1 phút thì tắt bếp.
• Trút ra một chiếc đĩa sâu lòng và đặt một miếng cam cắt mỏng lên phía trên để trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn.

Lưu ý: Món này rất thích hợp khi ăn kèm với bánh mì và muối tiêu chanh.

Vị thanh mát của hoa quả và béo ngậy của thịt gà khiến bạn ăn mãi mà không chán. Hãy thử làm món này cho cả gia đình cũng thưởng thức vào một buổi chiều mát.

Chúc bạn và cả gia đình ngon miệng.

>>> Xem thêm: 4 món ngon từ bơ cho bé