Ngon miệng với salad táo

Cả một tuần làm việc vất vả, bạn đã quá chán ngán với cơm văn phòng nhiều giàu mỡ. Vậy cuối tuần hãy tự chuẩn bị cho mình món salad táo để thay đổi khẩu vị và bù lại cả một tuần ăn cơm quán nhé.

Món salad hoa quả này với nguyên liệu chính là táo, bạn không phải mất quá nhiều thời gian mà vẫn có món ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi.

Chuẩn bị:

Táo

• 2 quả táo (nên chọn táo envy vì nó rất giòn và có độ ngon, ngọt tuyệt vời)
• 1/2 cây cải bắp trắng
• 1/4 cây cải bắp tím
• 1 củ hành tây
• Sốt Mayonnaise
• Dấm táo
• Mật ong
• Muối, tiêu

Cách làm:

Món salad táo thanh mát cho ngày cuối tuần

• Trộn đều 1/2 chén sốt mayonnaise với 2 muỗng canh  dấm táo, 3 muỗng canh mật ong, 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê hạt tiêu.
• Bắp cải trắng tách rời lá, rửa trực tiếp dưới vòi nước từng lá một để sạch hết bụi bẩn, cắt thành các sợi nhỏ
• Bắp cải tím cũng làm tương tự như cải bắp trắng
• Hành tây được rửa sạch mà cắt thành sợi ngâm nước đá (để hành bớt hăng làm salad dễ ăn hơn. Khi trộn thì vớt để ráo
• Chuẩn bị một bát nước đá lạnh có pha 1-2 thìa cà phê dấm. Táo cắt sợi chỉ, cho ngay vào bát nước đã chuẩn bị (tránh táo bị thâm mất thẩm mỹ)
• Cho phần cải bắp đã thái lát ngâm chung với táo đã cắt sợi. Sau khoảng 10 phút thì vớt ra để rá nước.
• Cho tất cả nguyên liệu đã được sơ chế vào trộn đều với gia vị và bày ra đĩa, thê là bạn đã có một đĩa salad táo rau quả thanh mát rồi. Điều cần làm bây giờ là sắp bát đĩa và ngồi vào mâm thôi.

Chúc bạn và cả gia đình ngon miệng với salad táo