Sinh tố cà chua - ngọt ngào và mát dịu

Nước ép cà chua được coi là một loại sinh tố trái cây hấp dẫn và giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người. Để pha chế món đồ uống này rất đơn giản và không cần phải khéo tay mà ai cũng có thể làm được.

Trước khi bắt tay vào món nước ép này, hãy xem cà chua mang lại lợi ích gì mà các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyên dùng.

Cà chua

1. Giá trị dinh dưỡng trong cà chua

-   Là một loại trái cây màu đỏ, cà chua chứa nhiều lycopene - chất chống oxy hóa có tác dụng phòng chống bệnh ung thư, bệnh tim và các nguy cơ về tuổi già.

-   Trong cà chua chứa rất nhiều vitamin A, C giúp tăng cường hệ miễn dịch, thị lực, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng khi về già

-   Nó chứa rất nhiều chất xơ giúp tiêu hủy cholesterol xấu ngăn chặn sự lắng đọng trong thành mạch máu làm tắc nghẽn mạch máu.

-   Vitamin B6 trong loại trái cây này ngăn mạch máu tổn hại, kali là chất rất tuyệt cho người bị huyết áp cao.

-   Beta crotene giúp da có độ đàn hồi cao, làm chậm quá trình lão hóa, trị mụn nhọt rất hiệu quả.

-   Cà chua còn là thực phẩm rất thân thiện với những bệnh nhân tiểu đường, vitamin B1 chuyển đỏi lượng đường trong máu thành năng lượng phục vụ các hoạt động trong ngày

2. Cách làm

Là loại trái cây giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, một ly nước ép cà chua mỗi ngày bạn sẽ cảm nhận thấy cơ thể khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Nguyên liệu

- 300ml sữa tươi

- 2 quả cà chua tươi

- Chanh tươi, mật ong

Nước ép cà chua

Cách làm

-  Cà chua chần qua nước sôi khoảng 2 phút để thuận lợi hơn trong việc bóc vỏ

-  Thái cà chua thành các miếng nhỏ vừa vào bát.

-  Nguyên liệu đã sơ chế cho vào máy xay sinh tố, thêm mật ong và 1/2 nước cốt chanh

-  Bấm nút xay trong khoảng 1 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn

-  Rót ra một ly dài, thêm lá bạc hà phía trên là có thể dùng ngay

Loại sinh tố trái cây này có vị ngọt của mật ong, chua dìu dịu và tươi mát của cà chua. Đây là thứ đồ uống rất hấp dẫn và giải khát tuyệt vời vào mùa hè.

Không quá khó khăn để có một ly nước ép ngon và hấp dẫn đúng không.

Chúc bạn ngon miệng

>>> Xem thêm: Thạch bơ mát lạnh ngày hè